Le melanzane di Val di Noto provengono da un territorio con condizioni pedoclimatiche ideali, che garantiscono una produzione costante e di alta qualità. Grazie a un’accurata gestione della filiera, il prodotto mantiene freschezza, consistenza soda e un’elevata resa commerciale. Rigorosi controlli lungo tutta la catena produttiva assicurano tracciabilità e conformità agli standard richiesti dal mercato agroalimentare.
Zona di produzione: coltivate nelle province di Ragusa, Siracusa e Caltanissetta.
Melanzana violetta
Melanzana striata
Melanzana tonda
